Klimaschutz ist in Landwirtschaft, Landnutzung und Ernährung zwar längst angekommen, wird aber oft noch als eher nachrangiges Thema behandelt. Klar sollte sein: Deutschland hat sich völkerrechtlich und mit dem Bundes-Klimaschutzgesetz zu klaren Klimazielen und zur Klimaneutralität 2045 verpflichtet. Die dafür notwendigen Umsetzungsschritte wurden durch das im März veröffentlichte Klimaschutzprogramm der Bundesregierung konkretisiert.
Welche Maßnahmen sind in den Bereichen Landwirtschaft, Landnutzung und Ernährung vorgesehen – und adressieren sie die wichtigsten Hebel ausreichend? Wie können sie konkretisiert und in die Praxis umgesetzt werden? Was folgt daraus für den zukunftsfähigen Umbau der Tierhaltung und für eine aktiv gestaltende Ernährungspolitik, die Anreize für klimafreundlichen Konsum setzt? Welche Notwendigkeiten, Herausforderungen und Chancen ergeben sich für den landwirtschaftlichen Berufsstand, Konsument:innen – und wie lautet der Handlungsauftrag für die Politik?
Ein Workshop im Rahmen der Fachkonferenz Agrar & Ernährung 2026.
