Regionales Handbuch Bioprodukte & Fairhandel - Lebensmittel aus Biolandbau, artgerechter Tierhaltung und Fairhandel im Raum Bonn / Köln / Aachen

Grundinformationen über gesunde Ernährung, Biolandbau, artgerechte Tierhaltung, Fairhandel und Vermarktungsstrukturen werden im ersten Teil vorgestellt. Der zweite Teil besteht aus einer Adressenliste von Bezugsquellen im PLZ-Bereich 50000 bis 54000 mit ausführenden Angaben (Öffnungszeiten, Produktpalette, Kontaktperson...) sowie Sortierung nach Geschäftstyp und Produkten.